Ingrédients :

- 40g de flocons d'avoine

- 200mL d'eau

- 1 Hipro citron 

Toppings :

- Framboise et myrtilles surgelées

- Purée de noix de cajou

Préparation :

Mettre les flocons d'avoine dans un gros bol et ajouter l'eau. Mettre le tout 1min30 au micron-ondes. Mélanger et remettre 1min30 au micron-ondes en faisant attention que ça ne déborde pas. Une fois la préparation un peu refroidie, ajouter le Hipro citron et mélanger bien. Mettre au frais quelques heures et au mieux une nuit. Avant de déguster ajouter les toppings.

Variante : il est possible de remplacer le Hipro citron par du Skyr nature et ajouter un arôme citron + un sucrant.