Ingrédients :

- un œuf

- 30g de farine d'avoine brownie (ou 30g de farine+5g de cacao en poudre+sucrant)

- 10g de poudre de noisette

- 1/2 cc de levure chimique

- 50g de fromage blanc

- eau ou lait pour ajuster la texture

Préparation :

Faire chauffer le gaufrier. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, laisser reposer quelques minutes. Mettre une grosse cuillère à soupe de la préparation dans le gaufrier. Attendre quelques minutes, sortir les gaufres et répéter l'opération. A déguster immédiatement ou réserver au frigo et passer au grille-pain avant de les manger!